Galeteria Estância Nativa Grill

Galeto

     Bom, para os cariocas de plantão a palavra galeto traz água na boca. Apesar de ser uma comida tipicamente Gaúcha, também é bastante tradicional no Rio de Janeiro. Aquele franguinho bem assado com uns acompanhamentos é sempre uma ótima pedida. Desde que a Galeteria Estância Nativa Grill inaugurou aqui em São José dos Campos, na ala nova do Shopping Vale Sul, venho querendo marcar um almoço lá. Mas como sempre estamos em busca de novas aventuras, as vezes acabamos indo buscar coisas mais longe e esquecemos das coisas pertinho da gente.

     Mas no domingo de Carnaval escolhemos a Galeteria para almoçar. E foi uma experiencia diferente. Chegamos lá com bastante fome e escolhemos o prato combinado com o galeto (afinal eu não abro mão do tradicional) com fraldinha. O garçom nos explicou que a quantidade de carne servia duas pessoas e os acompanhamentos vinha a vontade. Acredite se quiser, mas só a carne já era suficiente para três pessoas, e ainda com os acompanhamentos acho que umas cinco pessoas ficariam satisfeitos. Mas como não somos de negar fogo, comemos de tudo um pouco e nos deliciamos.

 

     Pra começar serviram um pequeno prato de salada (alface, maionese e cenoura ralada). Neste ponto tivemos uma pequena surpresa. Misturado no meio da maionese o Fernando encontrou um pedaço de borda de prato, um pequeno pedaço de louça que quase quebrou o dente dele. Bom, nem vamos falar dos riscos de um corte na boca ou de ter engolido. Chamamos o garçom, que levou o pedaço de louça lá para dentro, disse que ia ver, pediu desculpa e não voltou mais nem comentou sobre o assunto. Mas tudo bem. Nada Aconteceu. Acompanhando vieram três combuquinhas com farofa (farinha temperada), vinagrete e um molho de salada.

     Depois começaram a ser servidos os acompanhamentos: Batata frita, polenta, anéis de cebola, arroz e macarrão. A carne estava deliciosa mas o frango estava bastante seco. na próxima vez provavelmente não vou conseguir pedir o galeto de novo, pois o Fernando só gostou da carne.

 

     O Restaurante atende todos os dias das 10-23:30 no Shopping Vale Sul. Vale a pena ir conferir. O Ambiente é bastante agradável e a decoração é muito caprichada. Nem parece que estávamos dentro do shopping, onde geralmente as praças de alimentação são lotadas e barulhentas.

     Voltando no pequeno achado na maionese. observamos que todas as travessas de comidas tinhas as beiradinhas lascadas. Então minha sugestão é trocar tudo por inox ou tomar mais cuidado na cozinha.